Ingeniería Industrial

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Número actual

2024: Número extraordinario

Publicado: 2024-05-28

Número completo

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Presentación

Presentación

Nicolás Salazar Medina

9
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Artículos

Propuesta de mejora en la cadena de suministro de café: región Cajamarca

Daniela Molina Buenaño, Alissa Rodríguez García, María Teresa Noriega Araníbar

11-33
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Incremento de la productividad en una empresa ganadera láctea de la región Arequipa, Perú, mediante la aplicación de lean manufacturing

Carlos Nicolas Puertas Aragon, Daniel Efraín Lozada Rivera

35-58
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Proposal for Improving Inventory Replenishment through Lean Tools in a Peruvian Retail Company

Renato Andre Lino Robles, Marysell Jiménez Loaiza

59-72
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Análisis de la cadena de valor del café liofilizado a través de la metodología Delphi y propuestas competitivas

Sebastian Mauricio Carpio Espino, Renzo Luis Alberto Indacochea Torres, María Teresa Noriega Araníbar

73-96
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Comparación de pronósticos con demanda intermitente en una empresa de empaques de plástico

Alex Víctor Sánchez García, José Antonio Taquía Gutiérrez

97-109
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Implementación de lean manufacturing para optimizar el nivel de servicio. Caso empresa procesadora y comercializadora de aceites lubricantes industriales

David Felipe Herrera Barberena, María Fernanda Tomás Rivera

111-132
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